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¿Qué es la alergia??

La alergia es una patología cada vez más frecuente entre los humanos. Aumenta exponencialmente cada año, no cesan de aparecer nuevas alergias, al gluten, a la fructosa, a los omegas,… aparte por supuesto de las alergias clásicas l polen, los animales o los...

Deporte y alimentación vegana: ¿Son compatibles?

Ser vegano o vegetariano y practicar deporte te puede crear ciertas dudas, pero en este artículo te ayudo a resolverlas todas. ¡Ser vegano o vegetariano y seguir una rutina deportiva cada día es posible si sabes como planificarte! Es de sobra conocida la importancia...

Cómo sustituir el huevo en la cocina

Existen varias razones para no consumir huevo en nuestra dieta. Ya sea porque tienes alguna alergia, o restricción dietética, o porque tú o alguien de tu familia es vegano. Así que, ya sea porque no puedes o porque no quieres, no tienes porque salir perdiendo ni en...

¿De dónde se obtiene el hierro en la dieta vegana?

Hoy te presentamos un nuevo artículo enfocado a resolver otra de las dudas más habituales sobre la nutrición vegana. ¿Se puede obtener todo el hierro necesario siguiendo una dieta estrictamente vegetariana? Lo descubriremos a lo largo de este artículo. Hace unos días...