El azafrán da color a nuestra comida y puede «dar color» a nuestra vida, en esas épocas en que lo vemos todo «gris». El azafrán, Crocus sativa, es el azafrán que todos nosotros conocemos por su uso culinario. Es una especie cuyos estigmas rojos se utilizan desde la...
El Orégano, Origanum vulgaris, significa “La alegría del monte”. La palabra “Orégano” procede de “Oros” que significa “monte” y “ganos” que significa “brillo”, “belleza”, “adorno”. El Orégano aporta sus florecillas de penetrante aroma que hacen bello el monte, por eso...
La albahaca, Ocimum basilicum, también conocida como «planta de reyes» fue una planta consagrada en la época romana al dios Marte y asociada al duelo y la desgracia. La albahaca es una planta de gran tradición medicinal, de ella hablan ya Hipócrates y Plinio que...
Las ortigas son plantas cuyas propiedades medicinales se conocen desde la antigüedad. Fueron muy utilizadas especialmente en la edad media. Las ortigas se asociaban al planeta de Marte, el guerrero. En la antigüedad y la edad media, no se conocían los principios...
Llega el verano y con él, el calor, nuestro cuerpo nos pide líquidos y cosas frescas y nuestro paladar que estén riquísimos. Hoy vamos a daros ideas de cómo disfrutar en verano de refrescos, helados y bebidas naturales, muy sanas y buenísimas. Porque comer sano va de...
